随着与国际交流越来越多，随着餐饮日益国际化，国外对厨师的需求也日益增多，中国厨师出国劳务的机会也日益增多，如何找到一个正确的途径出国，如何找到一个理想的国家工作，成了不少厨师们关心的问题。出国劳务，对于厨师增长阅历、增加知识、提升自我有很大的帮助，尤其对于年轻厨师来说，其意义更为重要。一般来说，厨师只要具备相应的技术、工作经验和厨师等级证，还是可以轻松出国工作的。在语言上也不需要太担心，一般的中餐馆对语言的限制不是很严格，大多只需会讲普通话即可。

       厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。

       想出国做厨师个人必须具备一些资金，费用视所去国家而定。少则2万人民币，多则七八万，但一般不会超过10万。具备这一切之后，就可以找可靠的专业的劳务派遣公司了，目前国家对外派劳务业务没有完全放开，只有经过商务部批准的具有外派劳务经营资格的公司才能对外签订合同并向国（境）外派遣劳务人员。因此，确认信息是否准确的关键就是了解公司是否具有商务部批准的外派劳务经营资格，或者是否有经营公司的代理授权书。

       每个国家都有每个国家不同的政策，不同的餐厅待遇也会有不一样。大体上来说，去欧洲劳务待遇要相对丰厚一些，而亚洲、东南亚国家待遇相对会比较差一些，美国厨师待遇很不错，但去美国的门槛也相对更高，并且劳务机会也比较少。

       现在对中国厨师需求比较多，要求低，待遇还不错的主要有以下几个国家：

       亚洲：新加坡、韩国、日本、沙特、阿联酋、

       欧洲：荷兰、德国、瑞典、丹麦（可以夫妻同往）、立陶宛、斯洛伐克、塞浦路斯、波兰、克罗地亚、马耳他、挪威、芬兰、意大利、西班牙、法国

       另外澳大利亚、新西兰、塞班、以色列因为中餐餐饮较多，对中餐厨师的需求很大！

       随着中国国力的增强，中国文化在世界各地都产生了深远的影响。中国美食更是走上了全世界的餐桌。厨师成为中国劳务输出的热门行业。日本中国厨师月薪2万以上，欧美国家厨师也是高达2万到4万，根据厨师水平和具体工作待遇不同。中餐馆的数量在国外每年都在以不同程度递增。所以，中餐厨师在国外无论是找工作还是创业都是大有可为的。